Escoger entre detergentes convencionales y formulaciones libres de sosa cáustica puede ser una decisión que afecte a la eficiencia, seguridad, sostenibilidad y costos en programas de limpieza profesional de tu empresa o negocio.
En Ciber Quim queremos darte una lista donde verás sus diferencias químicas, aplicaciones prácticas, impactos sobre distintas superficies y las personas, además de criterios esenciales para que elijas cuál te conviene, dependiendo de tus operaciones.
Los detergentes convencionales tienden a ser formulaciones alcalinas que añaden hidróxidos (tales como la sosa o la potasa cáustica) o sales, que aumentan el pH para disolver grasas, depósitos carbonizados o proteínas.
Esta alcalinidad hace sencilla la saponificación de las grasas y la emulsión de los aceites, alcanzando un poder desengrasante elevado.
En cambio, los detergentes libres de sosa cáustica evitan que haya álcalis fuertes en su composición, usando mezclas de tensoactivos, solventes ecológicos, agentes humectantes y/o especialidades químicas para eliminar la suciedad.
Su pH tiende a ser un poco más moderado, lo cual minimiza los riesgos de corrosión, y es mucho más amable con las superficies sensibles y con la salud de todo el personal.
Dentro de la práctica, diversas operaciones optan por combinar los dos enfoques: utilizan alcalinos para limpiezas profundas programadas, y libres de sosa para los mantenimientos constantes, evitando así el desgaste prematuro de los equipos.
Los detergentes que tienen sosa cáustica pueden tener algunos riesgos: corrosión en la piel y ojos, vapores irritantes en concentraciones altas y mayor exigencia de EPP (protección ocular, guantes, delantales, etc.).
Se necesitan protocolos estrictos para su manipulación y almacenamiento, como espacios con buena ventilación y procedimientos de emergencia ante cualquier derrame.
Las formulaciones libres de sosa minimizan la agresividad química, suelen tener mejores perfiles de biodegradabilidad, y un menor impacto en las aguas residuales.
No obstante, que diga «libre de sosa» no quiere decir que sea inocuo; es importante verificar la HDS y sus recomendaciones de EPP. Algunos tensoactivos o solventes podrían tener cierta toxicidad, o necesitar determinada protección respiratoria.
Desde el punto de vista ambiental, elegir detergentes libres de sosa cáustica y concentrados, puede disminuir la carga de álcalis en los efluentes y hacer más fácil el cumplimiento de los límites de descarga. Asimismo, las presentaciones concentradas reducen los embalajes y la huella logística.
Los detergentes convencionales te ofrecen una serie de ventajas, como un alto poder desengrasante, y efectividad en las limpiezas más pesadas.
Entre sus limitantes, tenemos que implica un mayor riesgo para el personal y las superficies, así como la necesidad de un mayor control en su manipulación y dilución.
Por otro lado, las ventajas que ofrecen los detergentes libres de sosa son: menor riesgo de corrosión, un mejor perfil medioambiental y su aptitud para un uso constante en áreas más sensibles.
Sus limitaciones las encontramos en suciedades extremas, ya que pueden requerir complementos o procesos mecánicos extras.
